成本問題要從三個(gè)層面解決

文:劉寶紅2021年第四期

  正因?yàn)殡y對付,企業(yè)也是從多個(gè)層面來應(yīng)對成本問題:如圖1所示,最基本的是要素成本,比如直接人工、直接材料;然后是運(yùn)營成本,涉及到產(chǎn)能利用、庫存周轉(zhuǎn)等;最后是固定成本,關(guān)系到重資產(chǎn)的投資決策等。這三類成本中,要素成本相對最為簡單、直觀,最容易對付;固定成本最為復(fù)雜,由于跟固定資產(chǎn)打交道,也最難對付。

  要素成本是變動成本,主要體現(xiàn)在采購和生產(chǎn)成本上,企業(yè)習(xí)慣性地通過轉(zhuǎn)移問題的方式來應(yīng)對。最簡單的就是談判降價(jià):產(chǎn)品成本大約有70%是來自供應(yīng)商(其余20%左右發(fā)生在生產(chǎn)線,10%上下發(fā)生在物流環(huán)節(jié)),跟供應(yīng)商談判降價(jià),每省下一塊錢,就直接轉(zhuǎn)化成一塊錢的利潤,簡單粗暴,短期效果明顯,所以歷來為企業(yè)所倚重。

  但問題是,談判降價(jià)到一定階段后,掛在低處的“果實(shí)”摘完了,就一日難似一日,特別是那些經(jīng)過幾輪年降的成熟產(chǎn)品。于是,要素降本的方式就開始轉(zhuǎn)移,比如(1)降本壓力向設(shè)計(jì)轉(zhuǎn)移,驅(qū)動研發(fā)投入更多的資源,通過標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化、系列化來優(yōu)化設(shè)計(jì);(2)驅(qū)動供應(yīng)鏈往低成本地區(qū)轉(zhuǎn)移,包括供應(yīng)商和自己的生產(chǎn)線,利用那里更廉價(jià)的勞動力。前者需要更高的設(shè)計(jì)能力,后者需要更強(qiáng)的供應(yīng)鏈管理能力,難度都相當(dāng)高。

  對于直接人工成本,還有一種解決方案就是自動化。但是,自動化有兩個(gè)挑戰(zhàn):其一,一次性的重資產(chǎn)投入,讓固定成本的問題更大、更難對付;其二,靈活性不足,一旦產(chǎn)品升級換代了,自動化產(chǎn)線就可能過時(shí),或者需要昂貴的代價(jià)來改造。上世紀(jì)80年代,通用汽車曾經(jīng)嘗試過自動化,投入450億美元的巨資,得到的結(jié)論卻是“沒有效率提升”,我們在后文還會講到。自動化也往往意味著更大的經(jīng)濟(jì)批量,跟需求的碎片化、產(chǎn)品的快銷品化等趨勢背道而馳。

  要素成本沒法降低、沒法轉(zhuǎn)移的時(shí)候,那就得聚焦內(nèi)部運(yùn)營,比如通過精益生產(chǎn)來降低生產(chǎn)成本,通過改善計(jì)劃來降低庫存成本。這就上升到成本控制的第二個(gè)層面:運(yùn)營成本。如果說在要素成本控制層面,采購是主力,跟設(shè)計(jì)的跨職能協(xié)作較多的話,在運(yùn)營成本控制層面,生產(chǎn)和計(jì)劃就變成主力,跟營銷的互動就更多。流程再造,精益生產(chǎn),六西格瑪都是降低運(yùn)營成本的利器。

  精益生產(chǎn)提高了效率,降低了浪費(fèi)和運(yùn)營成本;計(jì)劃改善了,預(yù)測準(zhǔn)確度更高,需求的變動更小,波峰波谷更少了,整體的庫存和運(yùn)營成本就更低。這些都是企業(yè)內(nèi)部挖潛的主要方式。但是,內(nèi)部效率的提升,最終還是難以解決重資產(chǎn)的兩個(gè)根本問題:(1)內(nèi)置資源的規(guī)模效益低下;(2)競爭不充分造成的劣質(zhì)化趨勢。這是結(jié)構(gòu)性的問題,讓企業(yè)在固定成本控制上挑戰(zhàn)重重,這也是圖1中第三個(gè)層面的成本控制。

自動化

  固定成本的驅(qū)動器是固定資產(chǎn),亦即本書中的“重資產(chǎn)”。固定成本的控制一般有兩種做法:做大分子,做小分母。前者是增加營收,提高規(guī)模效益,從而降低固定成本的分?jǐn)?。但是,成熟?jīng)濟(jì)下,市場飽和,業(yè)務(wù)很難增加,那就得在做小分母上下功夫,比如優(yōu)化生產(chǎn)、倉儲、物流網(wǎng)絡(luò),關(guān)停并轉(zhuǎn),減少固定資產(chǎn)。

  固定資產(chǎn)關(guān)停并轉(zhuǎn)了,活兒誰干?專業(yè)的供應(yīng)商。這就涉及到“外包”,一個(gè)在國內(nèi)尚不流行的名詞。但是,隨著產(chǎn)業(yè)升級,外包勢必成為管理詞典中的一個(gè)常用詞。

  不管是自制與外購的糾結(jié),還是徹底的外包戰(zhàn)略,基本的假定都離不開專業(yè)化和核心競爭力:企業(yè)的資源有限,沒法把所有的事都做好,那就聚焦核心競爭力,把非核心的業(yè)務(wù)外包給專業(yè)的供應(yīng)商。2000年以來,伴隨著經(jīng)濟(jì)的全球化,外包成為美歐企業(yè)主要舉措,是應(yīng)對固定成本的主要手段。

  從控制素成本到控制運(yùn)營成本,再到控制固定成本,這三個(gè)層面的成本控制是逐步漸進(jìn),難度逐漸加大,對企業(yè)成本的影響力度也是。這也是幾十年來美歐企業(yè)在成本控制上走過的路,從易到難,從局部到全局,從變動到固定成本。

  很多本土企業(yè)的關(guān)注點(diǎn),還停留在談判降價(jià)來控制采購成本上。有些勞動力密集的行業(yè),比如紡織業(yè)在往成本更低的國家轉(zhuǎn)移。這都是在影響要素成本。眾多企業(yè)也在廣泛導(dǎo)入精益管理和六西格瑪,來降低運(yùn)營成本。但在固定成本上,還是繼續(xù)作為有限、決策輕率。經(jīng)??吹侥切┢髽I(yè),凈利潤率也就幾個(gè)百分點(diǎn),卻動不動就拿幾百萬、幾千萬投入到固定資產(chǎn),一個(gè)又一個(gè)地建工廠。而那些資源呢,市面上已經(jīng)有眾多的供應(yīng)商,產(chǎn)能充裕,競爭充分。有限的資金投入到固定資產(chǎn)中,影響了新產(chǎn)品、新技術(shù)的資源投入,產(chǎn)業(yè)升級換代就得不到資源保障,成了空話。

  我最早的文章、書是應(yīng)對的是要素成本,主要是采購相關(guān)的;后來注意力更多地轉(zhuǎn)移到需求預(yù)測、庫存計(jì)劃、供應(yīng)鏈協(xié)同,以更好地控制庫存和降低運(yùn)營成本;《供應(yīng)鏈管理:重資產(chǎn)到輕資產(chǎn)的解決方案》這本書的重點(diǎn)是固定成本,從更高層面應(yīng)對重資產(chǎn)帶來的結(jié)構(gòu)性問題。全書較多涉及到汽車、飛機(jī)、電商新零售等行業(yè)。選擇這些行業(yè)是有原因的:汽車是大批量行業(yè)的代表,飛機(jī)是小批量行業(yè)的代表,而電商新零售則是新興經(jīng)濟(jì)的關(guān)鍵構(gòu)成。這些行業(yè)不同,但固定成本的問題根源卻很一致:重資產(chǎn)是

  供應(yīng)鏈管理和整合能力不足的替代品。所以,重資產(chǎn)問題要從提高能力來著手:

  第一,企業(yè)要有能力識別、聚焦核心競爭力,才能外包非核心競爭力;

  第二,外包是改變供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu),需要產(chǎn)品的模塊化設(shè)計(jì)來支持;

  第三,外包后,企業(yè)要有能力選好、管好供應(yīng)商,確保能以市場方式有效獲取資源。

  在重資產(chǎn)問題的解決方案部分,我們也會系統(tǒng)分享北美企業(yè)半個(gè)多世紀(jì)來在精益制造、六西格瑪?shù)茸吭竭\(yùn)營領(lǐng)域的嘗試,但因?yàn)檫@不是本書的主要目的,部分內(nèi)容放到后面的附錄部分,供感興趣的讀者參考。

  需要特別說明的是,我們要把重資產(chǎn)與重資產(chǎn)行業(yè)區(qū)分開來。本書探討的是垂直整合而來的重資產(chǎn),比如品牌商的生產(chǎn)、倉儲、配送設(shè)施;本書不是談那些重資產(chǎn)行業(yè),比如水電、火電、冶金、光伏、化工等。

  比如你是個(gè)煉鋼廠,你當(dāng)然得有自己的煉鋼爐;你是個(gè)紡織廠,你就得有自己的紡織機(jī)械。這些都是重資產(chǎn)行業(yè)的特點(diǎn),不在本書的討論范圍。但是,作為一個(gè)煉鋼廠、紡織廠,如果你投入大量的資源自建餐廳、幼兒園、車隊(duì)等完全可以通過市場獲取的資源,則屬于本書的探討范圍。

  這本書是基于這些年來我對本土企業(yè)的觀察,結(jié)合北美企業(yè)的經(jīng)歷,分享我個(gè)人對重資產(chǎn)、固定成本的看法與解決方案,希望能夠幫助兩類企業(yè):(1)成熟企業(yè),如何擺脫或減輕重資產(chǎn)的挑戰(zhàn);(2)新興企業(yè),如何避免重資產(chǎn)的“坑”。書中案例主要來自制造業(yè),但基本思路同樣適用于服務(wù)業(yè)。

  當(dāng)然,重資產(chǎn)是個(gè)非常大的話題,牽扯到企業(yè)運(yùn)營的方方面面,鑒于個(gè)人經(jīng)歷有限,難免管中窺豹,以偏概全,請讀者明鑒。

  注:劉寶紅,供應(yīng)鏈管理暢銷書作者,“供應(yīng)鏈管理專欄”創(chuàng)始人,美國亞利桑那州立大學(xué) MBA。他的暢銷書包括《供應(yīng)鏈管理:高成本、高庫存、重資產(chǎn)的解決方案》《采購與供應(yīng)鏈管理:一個(gè)實(shí)踐者的角度》《供應(yīng)鏈管理:實(shí)踐者的專家之路》。十多年來,他一直在美國研究和實(shí)踐供應(yīng)鏈管理,經(jīng)常往返于中美之間,培訓(xùn)本土采購、計(jì)劃與供應(yīng)鏈管理人才,幫助本土企業(yè)提高采購與供應(yīng)鏈管理水平。如欲聯(lián)系他,可電郵bob.liu@scm-blog.com,或訪問他的網(wǎng)站(www.scm- blog.com)查詢最新培訓(xùn)信息。

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