產(chǎn)品頻道

編者按：珀金埃爾默生命和分析科學(xué)，是一個具有全球領(lǐng)先技術(shù)的專注于檢測和分析的公司，日前宣布一項利用用于檢測蛋白質(zhì)食物中三聚氰胺添加劑的氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀。 三聚氰胺氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用交鑰匙式系統(tǒng)包括儀器、消耗品和用于污染物樣本分析所需的各種應(yīng)用資源。 “在此系統(tǒng)的幫助和下，實驗室可以確保其分析的精確性，同時也符合美國FDA最新的檢驗 淀粉，大米蛋白，玉米粉和大豆蛋白的相關(guān)標準。” Eric Ziegler, 珀金埃爾默生命和分析科學(xué)色譜副總裁這樣說道。. “我們竭力用我們的深厚的知識來開發(fā)一項用于檢測三聚氰胺添加劑的完整分析系統(tǒng)。此項系統(tǒng)再次展現(xiàn)珀金埃爾默將為客戶提供更多以應(yīng)用為核心的系統(tǒng)來改善和保護我們的世界。” 此次三聚氰胺分析儀的技術(shù)是與 Flora Research研究中心共同開發(fā)的,此研究中心是一家在FDA注冊的擅長對天然產(chǎn)品進行檢驗的獨立實驗室。 Ziegler同時指出珀金埃爾默是首家提供全套三聚氰胺檢驗用氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀系統(tǒng)的公司。 三聚氰胺是一種氮雜環(huán)化工原料，它在近期北美造成貓狗腎衰竭的淀粉中的事件中出現(xiàn)而使其廣為人知. 。事件之后，美國FDA立即頒布了利用氣相色譜質(zhì)譜方法對蛋白質(zhì)食物中三聚氰胺進行檢驗的標準技術(shù)。 三聚氰胺分析儀包括利用自動進樣器和TurboMass™軟件的Clarus® 600 T 氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀 ，所有分析需要的消耗品和一份用于迅速啟動的應(yīng)用光盤。應(yīng)用光盤包括分析方法、樣本數(shù)據(jù)、三聚氰胺和相關(guān)降解化合物的譜庫、三聚氰胺應(yīng)用指導(dǎo)手冊和注明具體分析方法的應(yīng)用說明。 鑒于三聚氰胺在財務(wù)和健康上可能帶來的巨大風(fēng)險，許多數(shù)據(jù)的質(zhì)量檢查對于確認結(jié)果是必不可少的。除按高、低濃度做的的標準曲線之外，該方法所需的相關(guān)質(zhì)量檢查內(nèi)容包括溶劑空白分析、吡啶溶劑和衍生試劑的分析，方法空白分析，不加標的溶劑完成樣品萃取過程的分析和在基體中加標高、低濃度的樣品的分析 盡管美國 FDA 的測試方法判定標準是通過或不合格 , 珀金埃爾默的Clarus 600 氣相色譜質(zhì)譜分析儀可以提供半定量的靈敏度來增加檢驗的信心。 珀金埃爾默的檢測設(shè)備被廣泛應(yīng)用于食品質(zhì)量和安全的檢驗，包括與影響生物健康相關(guān)的認證、授權(quán)、制造和可能污染物的檢驗。珀金埃爾默公司能夠幫助對食品從原材料到最后成品（從田間到餐桌）的全套檢驗，并且保證過程的高靈敏度和可靠性。