機(jī)器人店主的O2O嘗試:開(kāi)出餐廳后銷(xiāo)量猛增六成

時(shí)間:2015-05-15

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

導(dǎo)語(yǔ):宋的店內(nèi),機(jī)器人約有1.2米高,銀灰色外殼,脖子上系著花圍巾。它們手上穩(wěn)穩(wěn)端著一個(gè)有熱菜的托盤(pán),沿著環(huán)形軌道,來(lái)到客人面前后,它會(huì)溫柔地說(shuō)“您點(diǎn)的菜給您送來(lái)了,請(qǐng)您自己端一下,沒(méi)什么需要請(qǐng)摸摸我的頭,讓我回去工作吧!”。

去年夏天,做了十幾年機(jī)器人生意的宋育剛,在江蘇昆山開(kāi)出了全國(guó)首家機(jī)器人餐廳,嘗試機(jī)器人銷(xiāo)售的O2O模式。他的餐廳內(nèi)共有10個(gè)機(jī)器人,其中3個(gè)是“廚師”機(jī)器人,其余則都是用來(lái)送菜服務(wù)的“服務(wù)員”機(jī)器人。

2012年的時(shí)候他就開(kāi)建了機(jī)器人淘寶店,在線(xiàn)上售賣(mài)機(jī)器人。但由于屬于小宗產(chǎn)品,單價(jià)又非常高,基本沒(méi)有詢(xún)單量和銷(xiāo)售量。庫(kù)存也曾一度大量積壓,耗資竟達(dá)500萬(wàn)。

去年夏天,宋育剛變換思路,開(kāi)設(shè)了線(xiàn)下機(jī)器人餐廳,走了O2O模式,用線(xiàn)下體驗(yàn)拉升線(xiàn)上交易。

宋的店內(nèi),機(jī)器人約有1.2米高,銀灰色外殼,脖子上系著花圍巾。它們手上穩(wěn)穩(wěn)端著一個(gè)有熱菜的托盤(pán),沿著環(huán)形軌道,來(lái)到客人面前后,它會(huì)溫柔地說(shuō)“您點(diǎn)的菜給您送來(lái)了,請(qǐng)您自己端一下,沒(méi)什么需要請(qǐng)摸摸我的頭,讓我回去工作吧!”。

一臺(tái)送餐機(jī)器人5萬(wàn)元左右,宋育剛說(shuō),這相當(dāng)于一個(gè)服務(wù)員的基本年薪,機(jī)器人可以說(shuō)40句基本用語(yǔ),不會(huì)生病、不會(huì)請(qǐng)假,每次充電2小時(shí)后就可連續(xù)工作5小時(shí),每天只用4元左右的電費(fèi)。“對(duì)這個(gè)單店來(lái)說(shuō),一年就能省下50萬(wàn)元的工資支出。”

萌萌的機(jī)器人最受小盆友的歡迎,很多家長(zhǎng)都會(huì)帶小朋友來(lái)店里坐坐,和機(jī)器人交流互動(dòng)。

實(shí)體店開(kāi)出一年,宋的淘寶店的銷(xiāo)售量有了明顯增加,增幅高達(dá)60%。去年,他一共賣(mài)了100多臺(tái)機(jī)器人。“今年目標(biāo)大一點(diǎn),想賣(mài)1000個(gè)。”

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