隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，其影響滲透到各行各業(yè)，在機械領(lǐng)域，食品機械電商化趨勢已勢不可擋。作為近幾年來興起的新生事物，食品機械電子商務(wù)以簡化食品機械產(chǎn)品代理中間環(huán)節(jié)、大幅壓縮流通環(huán)節(jié)的差價、降低食品機械價格提供空間等優(yōu)勢，而深受食品加工企業(yè)歡迎。這一新產(chǎn)業(yè)雖誕生不久，但發(fā)展迅速。
11月30日上午，博鰲 亞洲中小企業(yè)發(fā)展論壇2013年年會上，商務(wù)部電子商務(wù)和信息化司司長李晉奇在致辭時表示，在信息技術(shù)創(chuàng)新不斷加快的今天，電子商務(wù)所具有的開放性和全球性等特點為中小企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更多的貿(mào)易機會和發(fā)展空間。
十八屆三中全會閉幕后，商務(wù)部開始部署促消費和內(nèi)貿(mào)流通工作，發(fā)布促進電子商務(wù)實施措施，并召開培育市場增長點擴大消費工作視頻會議，多方面構(gòu)建擴消費長效機制，釋放擴內(nèi)需信號。11月21日，商務(wù)部公布的《促進電子商務(wù)應(yīng)用的實施意見》（以下簡稱《意見》）指出，到2015年，要使電子商務(wù)成為重要的社會商品和服務(wù)流通方式，電子商務(wù)交易額超過18萬億元。
在我國，食品機械行業(yè)得到迅速發(fā)展，企業(yè)多達(dá)六千余家，數(shù)量多，規(guī)模小，科技含量低。近年來隨著國內(nèi)外經(jīng)濟形勢的變化，中小企業(yè)的發(fā)展環(huán)境變得越來越嚴(yán)峻，其生存和發(fā)展遇到了前所未有的挑戰(zhàn)。
電子商務(wù)所具有的開放性和全球性等特點為中小企業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更多的貿(mào)易機會和發(fā)展空間，塑造了眾多的網(wǎng)絡(luò)平品牌，并帶動了融資、物流、管理等經(jīng)營配套服務(wù)的升級。隨著電子商務(wù)在全球的廣泛應(yīng)用，中小企業(yè)逐漸認(rèn)識到電子商務(wù)的重要作用，并加快了運用步伐。
電子商務(wù)的崛起，對國內(nèi)食品機械行業(yè)固有的經(jīng)營模式有一定的沖擊，但更多的是它幫助這些企業(yè)開辟了新的發(fā)展道路。隨著時間的推移，電子商務(wù)與生俱來的優(yōu)勢更為突出，尤其是B2B、B2C、C2C等多種經(jīng)營模式的推廣，不少食品機械企業(yè)表示，在做網(wǎng)商的這幾年中也是小有成績，其實不管用哪種營銷模式，只要產(chǎn)品質(zhì)量夠硬，足夠滿足消費者要求，品牌名聲就一定會打出去的。
國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究所客座研究員張永澤也表示，未來存下來的企業(yè)都將是互聯(lián)網(wǎng)化的。在這樣一個大趨勢之下，可以說天堂和地獄就在我們的選擇之間，不愿意變革、反應(yīng)遲鈍、抱殘守缺的企業(yè)在未來的生存將是小概率事件，唯有變革、創(chuàng)新才能存在。
國內(nèi)食品機械行業(yè)應(yīng)該積極探索包括電子商務(wù)在內(nèi)的全新的營銷模式以推動企業(yè)影響的擴張。第三次產(chǎn)業(yè)革命的浪潮已經(jīng)是趨勢，面對大數(shù)據(jù)云計算的沖擊，中小企業(yè)挑戰(zhàn)與機遇、機會與風(fēng)險存在。企業(yè)唯一的是通過變化來適應(yīng)這樣的一個趨勢，窮則變，變則通，通則久，確立新的思維模式，積極適應(yīng)變革，食品機械中小企業(yè)必將有輝煌的未來。
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