近年來,隨著飲料、飲品等液態(tài)食品行業(yè)的不斷發(fā)展,我國液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)也得到迅速的提升,經(jīng)過幾年的發(fā)展,目前進(jìn)入快速發(fā)展時期,行業(yè)銷售額年均增長率達(dá)到20%。未來幾年,隨著我國飲料等液態(tài)食品行業(yè)的持續(xù)較快發(fā)展以及液態(tài)食品包裝機(jī)械的進(jìn)口替代和出口增長,國內(nèi)液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)的銷售額仍將保持年均15%-20%的增長率,預(yù)計至2017年其產(chǎn)量將超過2.5億噸、銷售額將超過700億元。
液態(tài)食品包裝機(jī)械主要應(yīng)用于飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液體食品的生產(chǎn)包裝,通常表現(xiàn)為一整條生產(chǎn)線,由前處理、水處理、吹瓶、灌裝、輸送、二次包裝等機(jī)械設(shè)備組成。近年來,我國飲料、啤酒、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品行業(yè)發(fā)展迅猛,也相應(yīng)帶動了液態(tài)食品包裝機(jī)械行業(yè)的發(fā)展。
目前,以飲料為主的液態(tài)食品包裝機(jī)械水平較高的國家主要是德國、法國、日本、意大利和瑞典等,國際幾大巨頭如德國克朗斯集團(tuán)、法國西得樂、KHS公司仍占據(jù)著全球大部分市場份額。雖然我國液態(tài)食品包裝機(jī)械制造業(yè)近年來發(fā)展較快,研發(fā)了一批具有自主知識產(chǎn)權(quán)的關(guān)鍵設(shè)備,不斷縮短了與國外先進(jìn)水平的差距,部分領(lǐng)域達(dá)到甚至超過國際先進(jìn)水平,形成了一批不僅能滿足國內(nèi)市場,也能參與國際競爭、暢銷國內(nèi)外的拳頭產(chǎn)品,但國內(nèi)一些成套的高精度、高智能化、高效率的關(guān)鍵設(shè)備(如飲料及液體食品罐裝設(shè)備)仍然依靠進(jìn)口。
長期來看,我國飲料、酒類、食用油及調(diào)味品等液態(tài)食品行業(yè)仍有較大增長空間,總之,下游行業(yè)的快速發(fā)展以及人們對生活品質(zhì)的追求,必然要求企業(yè)投入相應(yīng)的包裝設(shè)備以滿足生產(chǎn)的需要,同時也將對包裝機(jī)械的高精度、智能化、高速化水平提出更高的要求,因此我國液態(tài)食品包裝機(jī)械將呈現(xiàn)出較為廣闊的市場前景。