制冰機行業(yè)存在的問題，主要是圍繞一個中心，解決兩個問題。一個中心問題是如何進一步提高制冰機產業(yè)的技術水平；為此需要重點解決兩個問題，一是研發(fā)隊伍的不斷完善問題，研發(fā)隊伍的水平有多高，成果的多少，反映出其成果轉化為產品后產品水平的高低，是國際領先水平，還是國際先進水平；是我國領先水平，還是我國先進水平，只有具備了相應的水平，才能產生相應的品牌，才能創(chuàng)造更高的價值。特別是在制冰部件上的研究應有所進展，不應僅僅停留在某種結構形式的制造上，還應研究、測試其效率及其結構形式、材質的改進方案等，以提高成冰速率、縮短成冰時間,提高制冰效率。二是不斷規(guī)范市場、完善技術保護措施。通過標準化體系的不斷完善，建立市場準入制度和質量保證體系；通過不斷提高保護專利、自主知識產權的法律意識，促進技術創(chuàng)新和產品技術水平的提高。

　　從我國整體大環(huán)境看，建設環(huán)境良好型創(chuàng)新性國家的國策，為制冰機行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上最佳條件。行業(yè)內應該圍繞我們現(xiàn)存的加工精度差、材質水平低等問題，結合能效水平的進一步提高、研發(fā)采用環(huán)保制冷劑等問題，通過產學研的結合，提出具體課題，盡快重點突破解決相關技術問題，達到行業(yè)快速發(fā)展并創(chuàng)出國際品牌。

　　把水轉化成為冰，需要把水的溫度降低到其凝固點以下，對于人造冰來說，這就需要一套完成制冷系統(tǒng)，也就是制冰機的集成系統(tǒng)。包括制冷壓縮機或其他動力源、換熱器(冷凝器、蒸發(fā)器－制冰部件)、必要的輔助設備、節(jié)流部件、管件閥門、控制元件以及連接他們的管路和供水系統(tǒng)、自動化控制系統(tǒng)，還有制冷系統(tǒng)所用的制冷劑。

　　雖然近些年，我國制冷技術發(fā)展較快，但與發(fā)達國家相比，我們在機器制造精度、加工工藝水平、材質的選用等方面還有很大的發(fā)展空間。在制冷劑的研發(fā)、制冰機能效水平研究方面還存在空白。

　　就制冰機及其集成系統(tǒng)而言，其關鍵部分制冷壓縮機和制冰部件，制冷壓縮機具有國際品牌的公司主要集中在歐美國家和日本，近些年，在螺桿式制冷壓縮機的研發(fā)方面，我國也取得了長足的發(fā)展，由西安交通大學和煙臺冰輪集團股份公司聯(lián)合研發(fā)的具有多項專利和自主知識產權的螺桿式制冷壓縮機技術榮獲國家科學技術進步二等獎，其能效和噪音等指標均達到國際先進水平。工商用制冰機配套的半封閉或開啟式活塞式壓縮機、螺桿式壓縮機，在我國應用的主要國產品牌來自大連冰山集團(武漢新世紀)、煙臺冰輪集團，以及國外公司在華合資或獨資品牌YORK、COPELAND、BITZER、頓漢布什等。國產制冷壓縮機雖然近些年技術水平、加工工藝等方面取得了很大進步，但由于采用部件的材質、加工精度、裝配技術等問題，與國外品牌的技術水平尚有一定的差距，體現(xiàn)在故障率較高、噪音偏大，外形笨重等；在制冰部件上，應加強蒸發(fā)器效率、新材質應用、零部件加工精度和材質等方面的研究開發(fā)。

　　制冰系統(tǒng)的質量與上游機器、設備、零部件的好壞有著必然聯(lián)系，他們直接影響制冰機的水平。隨著我國制冷壓縮機研發(fā)水平的不斷提高，資本積累過程的逐步完成，發(fā)展空間依然很大。如果我國具有自主知識產權的壓縮機制造水平進一步得到提高、制冰機換熱器及其的加工精度和效率得到進一步提升，其市場占有率在國內外市場將會有更大的躍進。

　　從我國整體大環(huán)境看，建設環(huán)境良好型創(chuàng)新性國家的國策，均為制冰機行業(yè)的更加快速的發(fā)展，創(chuàng)造了政策上最佳條件。而且為科技創(chuàng)新投入的基金每年均大幅遞增，那么，行業(yè)內應該圍繞我們現(xiàn)存的加工精度差、材質水平低等問題，結合能效水平的進一步提高、研發(fā)采用環(huán)保制冷劑等問題，通過產學研的結合，提出具體課題，盡快重點突破解決相關技術問題，達到行業(yè)快速發(fā)展并創(chuàng)出國際品牌。

　　工商用制冰機下游產業(yè)涉及的面較廣，包括核電、水利、水電、建筑、零售、化工、醫(yī)療、食品、水產、礦業(yè)、娛樂業(yè)等。從歷史和現(xiàn)有技術水平看，上述領域中，有關其溫度控制的技術，采用制冰技術是最經濟、合理的應用方案；沒有制冰技術的應用，將會對上述領域相關生產和安全帶來直接的重大損失。