“2011中國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)暨良中行第二屆全國(guó)凍品營(yíng)銷論壇”新聞發(fā)布會(huì)在北京兆龍飯店舉辦。本次會(huì)議由中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)主辦，武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司與北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司合作承辦，中華全國(guó)工商業(yè)聯(lián)合會(huì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)商會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)及中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)食品物流專業(yè)委員會(huì)等協(xié)會(huì)的代表出度本次會(huì)議。本次會(huì)議以水產(chǎn)/凍品行業(yè)的發(fā)展推進(jìn)餐飲行業(yè)的發(fā)展為主線，配合政府的“米袋子”省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制與“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制的落實(shí)為話題，各位與會(huì)專家展開深度評(píng)論。

      解讀棉花臨時(shí)收儲(chǔ)預(yù)案 鄭棉振蕩重心逐漸下移 從價(jià)差成因看PTA后期走勢(shì) 市場(chǎng)人士提醒防范假期風(fēng)險(xiǎn) 反復(fù)震蕩成金屬市場(chǎng)運(yùn)行主基調(diào)全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)朱長(zhǎng)良表示：“水產(chǎn)、凍品企業(yè)必須把產(chǎn)品的安全擺在更加重要更加突出的位置上。近年來(lái)，食品安全事件頻發(fā)，三聚氰胺、蘇丹紅以及近期曝出的瘦肉精事件等，食品安全已經(jīng)成消費(fèi)者最大的擔(dān)憂和恐懼。上述曝出的食品安全事件已經(jīng)為我們敲響了警鐘，生產(chǎn)企業(yè)不僅要注重生產(chǎn)過程的質(zhì)量控制，更要從生產(chǎn)材料的源頭抓起，還要關(guān)注到市場(chǎng)流通環(huán)節(jié)冷鏈的安全保障問題。其次，要加快產(chǎn)品烹飪的便利快捷的技術(shù)升級(jí)，水產(chǎn)、凍品企業(yè)要進(jìn)一步提高產(chǎn)品的品牌附加值?！?/p>

　　近年來(lái)農(nóng)業(yè)成為了新興的投資熱土，憑借強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭，水產(chǎn)及其相關(guān)領(lǐng)域也成為了投資亮點(diǎn)，備受資本市場(chǎng)青睞，而投資者畢竟對(duì)水產(chǎn)、凍品領(lǐng)域了解有限，亟需權(quán)威機(jī)構(gòu)幫助推薦有投資價(jià)值的企業(yè)，而水產(chǎn)、凍品企業(yè)也需要資本支持，做大做強(qiáng)，尋求理想的合作伙伴。隨著人民生活水平的提高，餐飲業(yè)也日漸繁榮起來(lái)。這一行業(yè)的繁榮無(wú)疑為水產(chǎn)與凍品行業(yè)的加速發(fā)展提供了強(qiáng)大引擎。在此背景下，全國(guó)工商聯(lián)水產(chǎn)業(yè)商會(huì)攜手武漢良中行供應(yīng)鏈管理有限公司將于2011年5月17日鼎力籌辦 “餐飲渠道的力量——2011中國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)暨良中行第二屆全國(guó)凍品營(yíng)銷論壇”。本屆峰會(huì)將圍繞“餐飲渠道的力量”這一主題展開務(wù)實(shí)和深入的探討，共同探索餐飲渠道冷凍餐料供應(yīng)市場(chǎng)的巨大市場(chǎng)能量和創(chuàng)新營(yíng)銷價(jià)值，推動(dòng)冷凍、冷藏食品在餐飲終端渠道的創(chuàng)新發(fā)展和品牌建設(shè)，以期實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)/凍品行業(yè)的高效營(yíng)銷和價(jià)值共享。據(jù)悉，“2011中國(guó)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)暨良中行第二屆全國(guó)凍品營(yíng)銷論壇”還將于同期舉辦一項(xiàng)重要活動(dòng)--2011中國(guó)水產(chǎn)/凍品行業(yè)十佳評(píng)選頒獎(jiǎng)盛典。

　　中國(guó)水產(chǎn)業(yè)是我國(guó)最早進(jìn)行市場(chǎng)化改革的領(lǐng)域，經(jīng)過近30年的發(fā)展，中國(guó)已躍居為世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó)（中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖已占全球產(chǎn)量70%）和水產(chǎn)品貿(mào)易大國(guó)（2010年我國(guó)貿(mào)易量突破200億美金，占全球水產(chǎn)品貿(mào)易量10%的份額）。在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)方面，特別是淡水養(yǎng)殖技術(shù)方面取得了多項(xiàng)重大的突破，處于國(guó)際先進(jìn)水平。目前，水產(chǎn)品產(chǎn)量達(dá)5000余萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)近7000億元。水產(chǎn)品人均占有量約40公斤，大約是世界平均水平的兩倍。在過去10年，中國(guó)水產(chǎn)加工業(yè)年均增長(zhǎng)速度達(dá)16%，其中主要的冷凍水產(chǎn)加工達(dá)到1500億元，但水產(chǎn)品的深加工量從目前的三分之一上升到發(fā)達(dá)國(guó)家的三分之二還有很大市場(chǎng)空間。從產(chǎn)業(yè)鏈的角度看，生產(chǎn)、流通、加工各環(huán)節(jié)毛利率都在15%以上，屬于典型的朝陽(yáng)及藍(lán)海產(chǎn)業(yè)類型。水產(chǎn)行業(yè)同時(shí)也是中國(guó)為數(shù)不多的有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的農(nóng)業(yè)行業(yè)之一。2010年貿(mào)易順差達(dá)60億美元，可以認(rèn)為，500多萬(wàn)戶養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖企業(yè)，以及1萬(wàn)家左右的流通、加工企業(yè)為中國(guó)的食物安全做出了巨大貢獻(xiàn)，也必將在最新國(guó)務(wù)院強(qiáng)調(diào)的“米袋子”省長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，“菜籃子”市場(chǎng)負(fù)責(zé)制下繼續(xù)發(fā)揮更大的作用?！?/p>