紙類食品包裝新指引出臺(tái)

時(shí)間:2010-07-06

來源:網(wǎng)絡(luò)轉(zhuǎn)載

導(dǎo)語:歐委會(huì)已就若干類食品接觸物料制訂規(guī)例,例如塑料、纖維素薄膜和陶瓷,但現(xiàn)時(shí)并無專門針對(duì)紙張及紙板食品接觸物料的規(guī)例。

      2010年5月底,歐洲紙業(yè)聯(lián)合會(huì)(CEPI)及國際紙張紙板加工歐洲聯(lián)合會(huì)(CITPA)公布一份關(guān)于紙類食品包裝的自愿性業(yè)界指引,以協(xié)助會(huì)員遵守關(guān)于食品接觸物料的歐盟一般規(guī)例1935/2004。

     1935/2004號(hào)規(guī)例自2004年12月起生效,對(duì)于會(huì)或可能會(huì)接觸食品的物料及物品列出安全規(guī)定。根據(jù)規(guī)例,這些物料不能改變食品的性質(zhì)、物質(zhì)或品質(zhì)。

      歐洲委員會(huì)尚未制訂專門針對(duì)紙張及紙板食品接觸物料的法例。因此,一些歐盟成員國目前遵守第1935/2004號(hào)規(guī)例,另一些如法國、德國和意大利則訂有關(guān)于紙張和紙板的全國法例,與第1935/2004號(hào)規(guī)例相輔相成,做法不一,容易引起混亂。

      歐委會(huì)已就若干類食品接觸物料制訂規(guī)例,例如塑料、纖維素薄膜和陶瓷,但現(xiàn)時(shí)并無專門針對(duì)紙張及紙板食品接觸物料的規(guī)例。

      CEPI建議,可以用該會(huì)的指引作為歐盟紙張及紙板食品接觸物料規(guī)例的基礎(chǔ)。

      這份業(yè)界指引旨在確保紙張及紙板達(dá)到與其用途相稱的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。換言之,紙張及紙板不能導(dǎo)致食品成份出現(xiàn)不能接受的改變,或者導(dǎo)致食品變壞,因而危害人體健康。

      指引考慮到紙張及紙板食品接觸物料的核心要求、化學(xué)測試方法、加工程序中的最佳處理手法等。

      指引并考慮到紙張及紙板食品接觸物料的特質(zhì),例如含有纖維素和礦物質(zhì),以及可以藉著加添化學(xué)品而產(chǎn)生不同等級(jí)。

      紙張和紙板和其他食品接觸物料不同,尤以塑料為然。因此指引指出,適用于塑料的物質(zhì)遷移測試方法,很難或根本并不適用于紙張和紙板,故此建議另外訂立成份限制。

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