葡萄酒比較敏感，泵送時(shí)應(yīng)盡可能溫和，保持較高且均勻的流速，即使中間和殘留介質(zhì)非常粘稠也不例外，這樣才能確保后續(xù)加工順利。

　　位于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆(Saint Emilion)產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一 - 上薩普酒莊(Chateau Haut-Sarpe)，一直由約瑟夫·扎努?？怂?Joseph Janoueix )家族經(jīng)營(yíng)。該酒莊曾是路易十六(Louis XVI)時(shí)期皇家軍隊(duì)的副將、拿破侖的將軍亞克·阿梅德(Jacques Amedee)伯爵的莊園。

　　葡萄園是沿著山坡和石灰?guī)r高地邊緣修建，占地21公頃。在這里種植的葡萄樹植根于黏土、石灰石和沙土之中，經(jīng)過(guò)15個(gè)月的生長(zhǎng)。最終成為圣埃美隆特級(jí)酒莊Chateau Haut-Sarpe.

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　　在釀造工藝上，首先葡萄發(fā)酵是在傳統(tǒng)的大型恒溫水泥大桶中進(jìn)行，接下來(lái)在裝瓶前，葡萄酒需在新桶比例為40%的法國(guó)橡木桶中陳釀12個(gè)月-15個(gè)月，在這個(gè)過(guò)程中，葡萄酒與木桶內(nèi)部木材接觸，會(huì)吸收橡木中的大部分單寧，使其具有辛辣味。而這樣的橡木桶最多只能用兩年，因?yàn)樵谀侵竽静膸缀醪粫?huì)釋放更多的單寧。

　　從裝滿發(fā)酵桶到反復(fù)過(guò)濾葡萄酒，液體從一個(gè)容器多次泵入另一個(gè)容器，液體質(zhì)地從起初的部分固體、粘稠到稀薄。對(duì)于釀酒師而言，尋找適合這些操作的泵尤為重要。

　　位于法國(guó)葡萄酒泵制造商CAZAUX ROTORFLEX 提供的LOB 300旋轉(zhuǎn)凸輪泵采用創(chuàng)新工作原理，可管理所有酒窖的泵送和排放過(guò)程，滿足客戶應(yīng)用要求。

　　其獲得專利的雙葉片活塞由食品級(jí)的丁腈橡膠制成，它的專利雙葉片活塞由食品安全的丁腈橡膠制成，即使是固體含量多的超粘稠介質(zhì)也能確保較高且均勻的流速。LOB系列凸輪泵是CAZAUX ROTORFLEX的新型創(chuàng)新產(chǎn)品，其整個(gè)系列都采用諾德功能強(qiáng)大，結(jié)構(gòu)緊湊的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)。

　　01、用于獨(dú)立應(yīng)用的分布式驅(qū)動(dòng)技術(shù)

　　諾德可為功率高達(dá)22 kW的泵或風(fēng)扇等緊湊型移動(dòng)機(jī)器提供優(yōu)化的驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)。對(duì)于通常只有一個(gè)或幾個(gè)驅(qū)動(dòng)軸的機(jī)器變速操作，NORDAC FLEX SK 200E 變頻器可以直接安裝在機(jī)器的電機(jī)上或電機(jī)旁邊。

　　實(shí)際上葡萄酒輸送泵或地板研磨清潔機(jī)這類易于管理操作的移動(dòng)系統(tǒng)，其泵送介質(zhì)通常對(duì)驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)有很高的要求。NORDAC FLEX SK 200E分布式變頻器適用于流程工程中移動(dòng)輸送或計(jì)量等應(yīng)用，以及具有類似要求的應(yīng)用。

　　變頻器本身會(huì)產(chǎn)生控制電壓，還可以通過(guò)開關(guān)和旋轉(zhuǎn)電位器便捷地實(shí)現(xiàn)本地化控制和操作。通過(guò)變頻器集成的PLC，該設(shè)備可以自主執(zhí)行小的邏輯功能。NORDAC FLEX SK 200E具有高度操作靈活性，特別是在節(jié)能同步電機(jī)方面，例如連續(xù)運(yùn)行所需的同步電機(jī)。在計(jì)量泵應(yīng)用中，NORDAC FLEX 可通過(guò)集成的 POSICON 定位功能來(lái)滿足精確配料的要求。

　　02、在低速情況下實(shí)現(xiàn)高精度調(diào)節(jié)

　　NORDAC FLEX 系列變頻器的特點(diǎn)是調(diào)節(jié)精度高。擴(kuò)展到低速范圍后，其驅(qū)動(dòng)控制可以防止強(qiáng)烈的擾動(dòng)。該驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)能確保實(shí)現(xiàn)高分辨率流量設(shè)置，同時(shí)可以使用外部傳感器來(lái)測(cè)量介質(zhì)的密度、溫度和體積。此外，該變頻器還能確保電機(jī)平穩(wěn)啟停，并通過(guò)專用的傳感器實(shí)現(xiàn)自調(diào)節(jié)速度，以適應(yīng)特定的壓力范圍，并提供有效的干擾運(yùn)行保護(hù)。