為促進制造強國建設，落實“中國制造2025”，工業(yè)和信息化部決定自2015年實施“智能制造試點示范專項行動”。近日工信部公布2015年智能制造試點示范項目名單，全國共有46個項目入圍，伊利集團憑借“乳品生產(chǎn)智能工廠試點示范項目”成為唯一上榜的乳品企業(yè)。業(yè)內(nèi)專家表示，智能制造將使生產(chǎn)更高效，質(zhì)量更有保障，產(chǎn)品更具競爭力，伊利將持續(xù)領跑中國乳業(yè)，助推中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型升級的進程。

多項領先優(yōu)勢成就伊利“智能制造”

作為乳業(yè)領軍企業(yè)，伊利緊跟新一代信息技術發(fā)展的趨勢，在建設數(shù)字化、智能工廠方面的建設和革新走在了行業(yè)前列。為實現(xiàn)智能化管理，伊利致力于打造覆蓋“產(chǎn)品研發(fā)-生產(chǎn)制造-質(zhì)量管控-終端銷售”各個環(huán)節(jié)的智能化項目建設。目前已建設并成功運行企業(yè)資源計劃管理系統(tǒng)(ERP)，奶粉CRM 系統(tǒng)，DCS 系統(tǒng)，主數(shù)據(jù)系統(tǒng)，原料奶管控平臺，冷飲物流監(jiān)控平臺，液態(tài)奶CRM系統(tǒng)，產(chǎn)品質(zhì)量追溯等一系列智能化系統(tǒng)。

伊利智能制造項目具有明顯的先進性優(yōu)勢。在設備設施方面，采用具有全球最前沿高端技術水平，并具有較高的附加值和技術含量的自動化生產(chǎn)線。在工序技術水平方面，原輔料接收、生產(chǎn)過程、風險管理、出入庫等技術均處于國內(nèi)或國際領先水平。在管理方面，采用或借鑒全球最先進的管理方式、系統(tǒng)的維護體系和規(guī)范的運行控制系統(tǒng)。如，2014 年伊利通過牽手SGS(瑞士通用公證行)、LRQA(英國勞氏質(zhì)量認證有限公司)、Intertek(英國天祥集團)打造全球質(zhì)量管理體系，使完善的流程、嚴格的檢測達到國際先進水準。

目前，伊利已經(jīng)將建設數(shù)字化、智能化工廠的成功經(jīng)驗在全集團范圍快速復制推廣，并應用到了全球化戰(zhàn)略中。伊利集團表示，打造全集團在乳制品全產(chǎn)業(yè)鏈條的智能化，建設更加“透明、高效、敏捷”的智能工廠和產(chǎn)品服務體系是伊利品牌價值的重要保障和對消費者的重要承諾。

這樣的智能工廠與消費者不過一步之遙。長期以來，伊利集團持續(xù)推進“中國透明工廠”計劃，誠邀各界朋友到伊利工廠實地考察，對工廠進行全方位“零距離”接觸，以最真實的經(jīng)歷見證伊利高品質(zhì)牛奶的生產(chǎn)過程。

創(chuàng)新是建設智能工廠的核心動力

伊利堅信“不創(chuàng)新，無未來”，堅持讓創(chuàng)新成為企業(yè)態(tài)度?；诖死砟?，伊利持續(xù)推動智能創(chuàng)新、研發(fā)創(chuàng)新、專利創(chuàng)新等。截止2014年底，伊利累計專利授權量為1682 項，以絕對優(yōu)勢穩(wěn)居國內(nèi)乳品行業(yè)首位，為智能創(chuàng)新打下了基礎。通過智能創(chuàng)新，伊利的高科技、高附加值產(chǎn)品占比已經(jīng)高達40%。

智能創(chuàng)新使伊利的質(zhì)量溯源體系更系統(tǒng)、更高效。從記錄奶牛出生到第一次擠奶，通過原奶運輸車輛的GPS跟蹤，原奶入廠信息賦碼、生產(chǎn)和檢測過程的信息跟蹤、關鍵環(huán)節(jié)的電子信息記錄系統(tǒng)、質(zhì)量管理信息的綜合集成系統(tǒng)和覆蓋全國的ERP 網(wǎng)絡系統(tǒng)，伊利實現(xiàn)了產(chǎn)品信息可追溯的全面化、及時化和信息化。

同樣是基于智能創(chuàng)新，多年之前，伊利選擇7個城市為作為母乳采樣城市，歷時多年建立了包括母乳收集、檢測、分析，形成了體現(xiàn)中國母乳成分特點的寶貴數(shù)據(jù)庫，實現(xiàn)了基于消費者大數(shù)據(jù)的產(chǎn)品分析和研發(fā)，從根本上提升了產(chǎn)品設計手段。 “金領冠”系列嬰兒配方奶粉便是伊利集團應用母乳數(shù)據(jù)庫研究成果的成功之作，該產(chǎn)品的成功上市標志著母乳研究科研成果向?qū)嶋H應用邁向了重要的一步。

業(yè)內(nèi)人士認為，伊利在智能制造領域的不斷探索實踐，對整個行業(yè)都具有極大的促進作用。伊利作為國內(nèi)乳業(yè)知名品牌，智能化生產(chǎn)出來的產(chǎn)品將更擔當?shù)闷鹗袌隹简?，同時也將樹立乳業(yè)智能工廠建設的新標準、新典范，伊利將再次領先同行、享譽全球。

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