包裝機的種類繁多，分類方法很多。從不同的觀點出發(fā)可有多種，按產品狀態(tài)分，有液體、塊狀、散粒體包裝機；按包裝作用分，有內包裝、外包包裝機；按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、紡織品等包裝機；按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機；按自動化程度分，有半自動、全自動包裝機等。

目前，我國的食品包裝企業(yè)大部分規(guī)模偏小，“小而全”是其主要特征之一，同時存在著不顧行業(yè)發(fā)展要求，重復生產那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品，行業(yè)內目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復生產現象。這是對資源的極大浪費，造成包裝機械市場的混亂，阻礙行業(yè)的發(fā)展。

在這樣的形勢下，我國的包裝機械產品由于品種少、技術水平低、產品可靠性差等原因，面臨著激烈的國際競爭。特別是我國近5年來，加快發(fā)展農產品深加工，建設節(jié)約型社會，發(fā)展循環(huán)經濟和加大技術創(chuàng)新力度，造成新一輪技術引進高潮。如我國近年對農產品深加工總投資達到320多億元，加工和包裝設備80%以上靠進口。

步入21世紀之后，隨著高速發(fā)展和市場的快速變化，我們更應該注重的是食品包裝機設備的質量和承受能力，更應該注重產品的生產效率以及性能等問題。我們都知道過去的食品包裝機設備大都是技術較為落后、性能穩(wěn)定能差，用單一、功能簡單這些詞來形容一點都不為過，由于缺乏資金投入，加之本來就基礎薄弱，很難研發(fā)出質量高、品質好的設備。

包裝機械近些年有了新特點，主要是：一是生產高效率。生產線高度自動化，生產規(guī)模大型化，以獲得最佳勞動生產率和經濟效益；二是資源的高利用率，高度的綜合利用和發(fā)展循環(huán)經濟；三是產品高度重視節(jié)能，重視降低成本；四是高新技術實用化，提高生產效率，產品上水平、上檔次；五是科研成果商品化，使包裝機械產品向知識密集化、技術綜合化、產品智能化等方面發(fā)展。

分析認為，要改變包裝行業(yè)困苦的現狀，促進包裝機械的良性發(fā)展，行業(yè)在大步前進的同時企業(yè)一定要注意食品包裝機的發(fā)展趨勢。食品包裝機行業(yè)其實一直在面對著很多不利因素，最迫切需要改變的問題的是改變包裝機械行業(yè)中各企業(yè)的發(fā)展軌跡，企業(yè)要站在新的角度上去審視和解決好各種矛盾及問題，轉變食品包裝機企業(yè)發(fā)展理念，強化自主創(chuàng)新，增強市場突破意識，大力推進國內包裝機械行業(yè)良勢發(fā)展。