隨著中國的日益開放,我國的食品包裝機械也將進一步打開國際市場,在市場中所占的比例也越來越重。但是在高速發(fā)展的背后,也還存在一些問題,尤其是我國的食品包裝機械市場標準服務體系還不健全,有待進一步加強。專家建議,要加快產(chǎn)品質(zhì)量標準體系建設,及時跟蹤和掌握國外先進標準情況,加快完善國家標準。
食品包裝機械發(fā)展良好
食品和包裝機械行業(yè)作為食品工業(yè)提供裝備的工業(yè),形成于20世紀70年代末與80年代初,經(jīng)過80年代的快速發(fā)展,90年代的高速增長,通過引進、消化吸取、國產(chǎn)化生產(chǎn),目前已進入結(jié)構調(diào)整、產(chǎn)品質(zhì)量升級、提高創(chuàng)新能力的關鍵時期。
2013年7月份,食品包裝機械行業(yè)當月實現(xiàn)出口交貨值5.0億元,同比增速增長9.82%,環(huán)比下滑35.88%,環(huán)比下滑幅度較大。1-7月份,食品包裝機械行業(yè)累計實現(xiàn)出口交貨值35.16億元,累計同比增速為8.73%,出口保持平穩(wěn)較快的增速。
近8年來,我國食品和包裝機械制造業(yè)的發(fā)展一直呈現(xiàn)良好的發(fā)展態(tài)勢,產(chǎn)品銷售收入等各項指標直線上升,每年以平均18%的速度增長。從2008年下半年開始,雖然受國際金融危機的影響,但我國食品和包裝機械制造行業(yè)仍然保持了逆勢上揚的態(tài)勢。
行業(yè)標準應提高
專家認為:我國包裝業(yè)市場巨大,發(fā)展前景廣闊。但是,因為我國包裝裝備行業(yè)的局限,我國是包裝大國,卻不是包裝強國。體現(xiàn)在我國包裝裝備業(yè)的標準與國外存在很大的差距。
對我國包裝業(yè)的發(fā)展影響很大。經(jīng)濟全球化的迅速發(fā)展,使得我國迫切需要以國際化的視野,學習國外先進標準,盡快與國外標準接軌。全世界現(xiàn)在有數(shù)以萬計的標準化文件,主要標準包括五大類基礎標準:產(chǎn)品技術標準、制造工藝標準、質(zhì)量控制標準、檢測方法標準、過程管理標準,我國應當從中吸取有益于中國包裝裝備工業(yè)標準化推進、有益于提升我國印刷裝備制造企業(yè)科學管理水平、參與國際分工協(xié)作水平和發(fā)展高新技術水平的標準。
對于這五項基本標準,可以采取部分采用國外先進產(chǎn)品標準提高中國包裝裝備工業(yè)門檻,借鑒采用國外先進工藝標準提高中國包裝裝備工業(yè)效益,大力采用國外先進質(zhì)量標準提高中國包裝裝備產(chǎn)品可靠性,合理采用國外先進檢測標準提高中國包裝裝備工業(yè)數(shù)字化管理,科學采用國外先進過程標準提高中國包裝裝備從業(yè)水平,隨著產(chǎn)品標準、工藝標準.質(zhì)量標準、檢測標準和過程標準的有效推行,必然有效提升中國包裝裝備工業(yè)。
積極開展標準化工作
實踐證明:沒有高標準,就沒有大品牌。不僅要瞄準國內(nèi)先進標準進行“對標”,而且更要瞄準國際通行規(guī)則進行“接軌”。當前首要的任務:
一是積極推進食品和包裝機械標準化工作。按照市場發(fā)展需求,完善食品和包裝機械基礎標準、方法標準、安全標準、衛(wèi)生標準、管理標準等,提升產(chǎn)品標準數(shù)量和質(zhì)量。計劃與機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會、全國食品包裝機械標準化技術委員會進行合作,重點安排行業(yè)會員單位和重點骨干企業(yè)的重點產(chǎn)品制定標準,組織行業(yè)力量開展標準化工作。
二是積極采用國外先進標準。在科學研究和新產(chǎn)品設計中,鼓勵采用ISO系列標準、EN系列標準以及發(fā)達國家的先進標準,推進食品和包裝機械更多的技術裝備符合安全衛(wèi)生、節(jié)能減排、環(huán)境保護等國際慣例。
三是加強先進標準的實施和推廣力度。篩選對企業(yè)的技術和產(chǎn)品有重要提升作用的標準,通過培訓班、技術講座等形式組織企業(yè)進行宣貫,以提升企業(yè)的科研設計水平和產(chǎn)品的技術含量。